/ 2 kommentarer

Lördagens lunk

Vi hade en sådan mysig hemmalördag igår. Regnet smattrade mot rutan och Emil låg i soffan och läste Harry Potter för Elle i tre timmar. Ibland är hans hyperfokusering en last, men dagar som dessa skapar det minnen för livet hos Elle.De har snart läst ut tredje boken och tydligen är det så spännande nu att de inte vill lägga ifrån sig den. Det är så fint att de får dela detta ihop <3Till lunch åt vi en krämig broccolipsta som jag slängde ihop. Jag stekte bara en halv purjolök mjuk och la sedan i färsk broccoli från två huvuden. Sedan på med matlagningsgrädde, grönsaksbuljong och en massa parmesan. Servera med färsk pasta. Allt är klart på 15 min! Svante och Sture hade också en riktig slappardag och låg mest och sov tillsammans. Till middagen använde jag mig av resten av purjolöken och gjorde en potatis och purjolökssoppa. Jag bakade också VÄRLDENS enklaste bröd till som inte behövde jäsas. Från det att jag inte ens hade plockat fram ingredienserna tills att de var klara tog det 20 minuter. De var dessutom jättegoda! De kommer jag verkligen göra igen. Receptet hittar ni här. Jag har också fått den mest perfekta skolplanschen till vårt kök från min svärmor. Jag är SÅ glad för den!

Det var vår lördag. Jag hoppas att ni också fick en fin sådan :)

2 kommentarer

  • ellenlundis

    8 september, 2019 kl. 14:29

    Vilken mysig dag ni hade! 🍁🍂

  • Sofia

    22 september, 2019 kl. 21:52

    Exakt det brödet gör jag till frukost varje helg! Kryddar med lite brödkryddor.
    Tar lika lång till som att göra frukost på. Men jag blir en hjälteförälder varje gång pga barnen får varmt bröd med smält smör på. Älskar brödet och mig själv 🙌🏻🙌🏻