/ 6 kommentarer

Lax och egentid

Tänk att så här enkel mat är så vansinnigt gott. En bit färsk lax, på med dill, citronskivor, några klickar smör och skjuts in i ugnen på 175 grader i 20 min. Serveras med potatis och en kall vit dillsås. Magiskt gott och det fick vara startskotten för våran helg.

Elle har precis somnat (praise God för tre kvällar i rad med lyckade läggningar) och nu ska jag och mannen fira in vår första egna kväll tillsammans på evigheter med ostbricka och gott att dricka. Skavlan blir det nog bestämt också. Fina grejer det :)

6 kommentarer

  • Malin

    3 februari, 2017 kl. 21:32

    Åh va härligt! Några tips för lyckade nattningar? Vi går igenom en sjukt tuff period nu

    • Stina Hägglund

      4 februari, 2017 kl. 16:11

      Vi har också en sjukt tuff period nu med nattningarna. Det som har funkat för oss är att inte vara så hårda med att hon minsann ska somna själv. Hon har ända sedan hon var liten somnat själv men nu är hon i en period då hon behöver mycket trygghet och närhet och då ligger vi helt enkelt bredvid henne tills hon somnar och stryker, klappar och sjunger för henne. Vi har det väldigt mörkt i rummet, och inte så mycket runt omkring som får henne att gå upp i varv, utan bara ett gosedjur till exempel. Det funkar bäst för oss! Men det finns ju tyvärr ingen magisk taktik eftersom att alla barn är olika och har dessutom olika behov i olika perioder i livet. Det kan vara riktigt klurigt det där och jag vet hur tufft det är när det inte fungerar bra. All lycka till med det <3

  • Hanna

    4 februari, 2017 kl. 07:31

    Åh, mums! Jag älskar lax men barnen tycker inte om det så det blir inte så ofta.

    • Stina Hägglund

      4 februari, 2017 kl. 16:07

      Typiskt! Det är knepigt det där. En ställer sig ju inte gärna och lagar god (och dyr) mat som en vet att barnen inte äter… Du får lyxa till när du är själv ;)

  • fanny S

    4 februari, 2017 kl. 11:33

    Lax är verkligen det godaste! Jag har en fråga: ni som äter mycket vegmat, tycker Elle om det? Är hon uppväxt med det? Jag lagar nästan bara vegetariskt på vardagar, men barnen äter det inte. De vill verkligen bara ha makaroner och korv/köttbullar. Det är över tid som vi har gått över mer och mer till vegetariskt, så för de saknar säkert maten de är vana med. Men känns så trist när de vägrar all form av grönsaker i maten…

    • Stina Hägglund

      4 februari, 2017 kl. 16:06

      Elle har ätit vegetarisk mat sedan hon var väldigt liten så hon är van. Hon gillar absolut inte allt men så är det nog för alla barn. Hon får i sig maten tillslut och har vant sig vid flera grejer som hon inte gillade innan. Där tror jag det är väldigt individuellt för olika barn. Endel är nyfikna på att prova nya saker (Elle) och endel är helt ointresserade och tycker till och med att det är lite läskigt. Det som har funkat för oss är i alla fall att vi lagar mat som jag och Emil gillar och sedan får hon helt enkelt äta det. För henne har det gått bra, men kan tänka mig att det inte funkar för alla barn. Lycka till <3